Fredag, 13/12


Lunch: 11:00 - 14:00

Á la carte: 17:00 - 22:00

AFTER WORK

Tisdag–Fredag: 16.00-18.00
Mat och dryck i klassisk miljö till sköna priser.

Kika på vår AW-meny 
Boka bord via webbbokning eller ring 060-150 800

VÄLKOMMEN TILL OPUS

En restaurang för alla sinnen.
Njut av förstaklassig Fransk cuisine med anor av det Engelska köket.

OPUS LUNCH - V50

Måndag

Fläskfilé B&W serveras med bearnaisesås, rödvinssky & rostad potatis.

Ångad torskrygg serveras med vitvinssås, handskalade räkor och potatismos.

Kantarell Risotto serveras med grillad kyckling, tomater, hyvlad grana padano & rucola.

Fiskgryta á la Opus serveras med handskalade räkor & aioli.

Caesarsallad med grillad kyckling, bacon, tomater, krutonger & Grana Padano.

Räksallad med handskalade räkor, ägg, tomater, krutonger & Grana Padano.

Tisdag

Raggmunkar serveras med nystekt fläsk & lingonsylt.

Ugnsbakad laxfilé, pepparrotscrème, kräftsallad med lime & fänkål samt kokt potatis.

Kantarell Risotto serveras med grillad kyckling, tomater, hyvlad grana padano & rucola.

Fiskgryta á la Opus serveras med handskalade räkor & aioli.

Caesarsallad med grillad kyckling, bacon, tomater, krutonger & Grana Padano.

Räksallad med handskalade räkor, ägg, tomater, krutonger & Grana Padano.

Onsdag

Marinerad kycklingfilé serveras med paprikasås & råstekt potatis.

Sprödbakad rödspättafilé med västkuströra & pressad potatis.

Kantarell Risotto serveras med grillad kyckling, tomater, hyvlad grana padano & rucola.

Fiskgryta á la Opus serveras med handskalade räkor & aioli.

Caesarsallad med grillad kyckling, bacon, tomater, krutonger & Grana Padano.

Räksallad med handskalade räkor, ägg, tomater, krutonger & Grana Padano.

Torsdag

Schweizerschnitzel serveras med potatisgratäng, ärtor & rödvinssås.

Ångad rödtunga & laxrullader med limesås och ricottaost smaksatt potatismos.

Kantarell Risotto serveras med grillad kyckling, tomater, hyvlad grana padano & rucola.

Ärtsoppa & pannkaka serveras med grädde & sylt.

Fiskgryta á la Opus serveras med handskalade räkor & aioli.

Caesarsallad med grillad kyckling, bacon, tomater, krutonger & Grana Padano.

Räksallad med handskalade räkor, ägg, tomater, krutonger & Grana Padano.

Fredag

Långstekt kalvryggbiff serveras med blandsvampsås & ugnsrostade potatishalvor.

Parmesan bakad spättafilé serveras med remouladsås & kokt potatis.

Kantarell Risotto serveras med grillad kyckling, tomater, hyvlad grana padano & rucola.

Fiskgryta á la Opus serveras med handskalade räkor & aioli.

Caesarsallad med grillad kyckling, bacon, tomater, krutonger & Grana Padano.

Räksallad med handskalade räkor, ägg, tomater, krutonger & Grana Padano.

Dagens lunch serveras alltid med vår stora salladsbuffé

Pris 110 kr.

opus-plankstek2-crop-u29132
liten-oxfile-provencale

• OPUS FAVORITER •

SKALDJURS PLANKA

Variation på hummer, havskräfta, pilgrimsmussla & musslor serveras med citrusaioli, honungsrostad palsternacka samt rotfrukts duschesse.

HUSETS KLASSISKA PEPPARSTEK

225 gr oxfilé serveras med konjaktsdoftande grönpepparsås samt sauterade primörer.

RÖDINGS CARPACCIO

Med fetaostcremé samt kalixlöjrom, olivolja. Finhackad rödlök med hemlagat tunnbröd.

BOKA BORD

Observera: Detta är en bokningsförfrågan, ditt bord är bokat först när du fått en bokningsbekräftelse från oss via epost eller telefon.
Lunch mellan kl. 11:00 - 14:00 • Middag mellan kl. 17:00 - 22:00