Fredag, 20/9

Lunch 11:00 – 14:00

Middag 17:00 – 22:00

VÄLKOMMEN TILL OPUS

En restaurang för alla sinnen.
Njut av förstaklassig Fransk cuisine med anor av det Engelska köket.

OPUS LUNCH - V38

Måndag

Kalvfärsbiff (glutenfri) serveras med kantarellsås, potatispuré & svartvinbärsgelé.

Panerad skäddafilé serveras med hummersås och pressad potatis.

Oxfilépasta serveras i en krämig ostsås med tomater, riven ost & rucola.

Fiskgryta á la Opus serveras med handskalade räkor & aioli.

Caesarsallad med grillad kyckling, bacon, tomater, krutonger & Grana Padano.

Räksallad med handskalade räkor, ägg, tomater, krutonger & Grana Padano.

Tisdag

Ostbakad kycklingbröst serveras med paprikasås och rostad potatis..

Ugnsbakad torskrygg med musselsås serveras med rotfrukts potatismos.

Oxfilépasta serveras i en krämig ostsås med tomater, riven ost & rucola.

Fiskgryta á la Opus serveras med handskalade räkor & aioli.

Caesarsallad med grillad kyckling, bacon, tomater, krutonger & Grana Padano.

Räksallad med handskalade räkor, ägg, tomater, krutonger & Grana Padano.

Onsdag

Schweizerschnitzel serveras med potatisgratäng, ärtor och rödvinssås.

Pocherad lax & rödtunga rullader serveras med citronsås och pressad potatis.

Oxfilépasta serveras i en krämig ostsås med tomater, riven ost & rucola.

Fiskgryta á la Opus serveras med handskalade räkor & aioli.

Caesarsallad med grillad kyckling, bacon, tomater, krutonger & Grana Padano.

Räksallad med handskalade räkor, ägg, tomater, krutonger & Grana Padano.

Torsdag

Biff á la Lindström (glutenfri) serveras med sky, stekt ägg & stekt potatis.

Ostbakad flundrafilé serveras med Danskremouladsås & kokt potatis.

Oxfilépasta serveras i en krämig ostsås med tomater, riven ost & rucola.

Fiskgryta á la Opus serveras med handskalade räkor & aioli.

Caesarsallad med grillad kyckling, bacon, tomater, krutonger & Grana Padano.

Räksallad med handskalade räkor, ägg, tomater, krutonger & Grana Padano.

Fredag

Helgrillad fläskfilé serveras med rödvinssky, persiljesmör & råstekt potatis.

Panerad rödspättafilé serveras med skaldjurssås & kokt potatis.

Oxfilépasta serveras i en krämig ostsås med tomater, riven ost & rucola.

Fiskgryta á la Opus serveras med handskalade räkor & aioli.

Caesarsallad med grillad kyckling, bacon, tomater, krutonger & Grana Padano.

Räksallad med handskalade räkor, ägg, tomater, krutonger & Grana Padano.

Dagens lunch serveras alltid med vår stora salladsbuffé

Pris 110 kr.

opus-plankstek2-crop-u29132
liten-oxfile-provencale

• OPUS FAVORITER •

SKALDJURS PLANKA

Variation på hummer, havskräfta, pilgrimsmussla & musslor serveras med citrusaioli, honungsrostad palsternacka samt rotfrukts duschesse.

HUSETS KLASSISKA PEPPARSTEK

225 gr oxfilé serveras med konjaktsdoftande grönpepparsås samt sauterade primörer.

RÖDINGS CARPACCIO

Med fetaostcremé samt kalixlöjrom, olivolja. Finhackad rödlök med hemlagat tunnbröd.

BOKA BORD

Observera: Detta är en bokningsförfrågan, ditt bord är bokat först när du fått en bokningsbekräftelse från oss via epost eller telefon.
Lunch mellan kl. 11:00 - 14:00 • Middag mellan kl. 17:00 - 22:00